家庭科 だしのおいしさの秘密について（５年生）

　５年生の家庭科の授業で、だし（うまみ）のおいしさの秘密や栄養バランスの大切さについて、企業の方を招いて、出前授業を実施しました。授業では、試飲を通して、実際にだしがある味噌汁とない味噌汁の違いにも気付くことができました。だしの素となる食材にも見て、触れて、その素材の良さについても知ることができました。