11月24日は「和食の日」です

 日本の秋は「実り」の季節であり、「自然」に感謝する行事なども盛んにおこなわれる季節でもあります。日本の食文化にとって重要な時期である秋の日に、毎年、一人一人が「和食」文化について認識を深め、和食文化の大切さを再認識するきっかけの日となっていくよう願いを込めて、11月24日を「いいにほんしょく」の語呂と合わせて「和食の日」と制定しています。

この日のメニューは、五穀ご飯・鶏肉のつけ焼き・青菜と菊花のおひたし・豆腐入りごまドーナツ・飛鳥汁でした。

日本の食文化を大切にしていきたいですね。