国分寺七小ニュース
笑顔があふれる第七小学校
2024年4月25日木曜日
山椒(木の芽)
山椒の葉です。「木の芽」とも呼ばれます。
春先の木の芽は、山椒らしさを感じる香りや
かすかな辛味があり、料理の彩りとして
ちょっと添える形で使われることがあります。
その山椒の木が、学校の裏手にあります。
児童が遊ぶ場所ではないので、
知る人ぞ知る存在の木です。
画像の中でも青々とした葉の色がきれいです。
小学校の給食の食材に使うようなものでもないので
出番がなく残念ですが、国分寺市の小学校には
意外な形で自然が隠れています。
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